Die Genossenschaft der Öko-Bauern ist eine 100%ige Bio-Erzeugergemeinschaft, die seit 1995 Bio-Kartoffeln, Bio-Möhren und Bio-Gemüse für den Naturkostfachhandel und LEH verpackt. Es wird vorrangig deutsche Ware verarbeitet, je nach Saison auch aus dem europäischen Ausland. Unsere Erzeuger sind idR Mitglieder eines Öko-Verbandes. Auf dem eigenen Naturland-Betrieb Hof Rosenau bei Soest wird u.a. verschiedenes Bio-Gemüse angebaut.