Die Genossenschaft der Öko-Bauern ist eine 100%ige Bio-Erzeugergemeinschaft, die seit 1994 Bio-Kartoffeln, Bio-Möhren und Bio-Gemüse für den Naturkostfachhandel und LEH verpackt. Es wird vorrangig deutsche Ware verarbeitet, je nach Saison auch aus dem europäischen Ausland. Wir pflegen persönlichen Kontakt zu unseren Erzeugern, die in der Regel Mitglied eines Öko-Verbandes sind. Auf unserem eigenen Naturland-Betrieb Hof Rosenau bei Soest wird verschiedenes Bio-Gemüse und Bio-Getreide angebaut.